哮喘病饮食宜吃哪些

哮喘患者可摄入富含维生素C的柑橘类水果、草莓、猕猴桃等改善肺功能，儿童制成果汁、老年注意防过敏；可食用富含omega-3脂肪酸的深海鱼类，儿童制易消化形式、成年每周食2-3次、老年清淡烹饪；可吃富含镁的坚果、全麦面包，儿童防呛咳可研磨加辅食、老年有咀嚼困难选全麦糊；还可食用富含抗氧化剂的蓝莓、西兰花，儿童制水果泥、西兰花清炒少量多次食，成年及老年蒸煮保留营养。

一、富含维生素C的蔬果

维生素C具有抗氧化作用，可帮助减轻气道炎症。例如柑橘类水果（如橙子、柚子），每100克橙子约含33毫克维生素C，研究显示适量摄入富含维生素C的蔬果有助于改善哮喘患者的肺功能；草莓每100克含约47毫克维生素C，也是不错的选择；猕猴桃维生素C含量更高，每100克可达62毫克，这类蔬果适合各年龄段哮喘患者，儿童可制成果汁适量饮用，老年患者可直接食用或榨汁，但需注意避免过敏情况。

二、富含omega-3脂肪酸的深海鱼类

深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼富含omega-3脂肪酸，具有抗炎特性。三文鱼每100克约含2.7克omega-3脂肪酸，研究表明omega-3脂肪酸能抑制炎性介质释放，减轻气道炎症反应。对于儿童哮喘患者，可将三文鱼制成清蒸鱼等易消化的形式；成年哮喘患者可每周食用2-3次；老年哮喘患者需注意烹饪方式以清淡为主，避免过于油腻加重消化负担。

三、富含镁的食物

镁元素可松弛气道平滑肌，缓解哮喘症状。坚果类如杏仁，每100克含约270毫克镁，全麦面包每100克约含120毫克镁。儿童哮喘患者食用坚果需注意避免呛咳，可将杏仁研磨后加入辅食；成年哮喘患者可适量食用原味坚果或全麦制品；老年哮喘患者若有咀嚼困难，可选择全麦糊等形式摄入镁元素。

四、富含抗氧化剂的食物

蓝莓、西兰花等富含抗氧化剂。蓝莓每100克含抗氧化剂成分丰富，具有清除体内自由基的作用，可减少机体氧化应激对气道的损伤；西兰花每100克含维生素C、胡萝卜素等多种抗氧化成分，每100克西兰花约含90毫克维生素C。儿童哮喘患者可将蓝莓制成水果泥，西兰花可清炒后少量多次食用；成年及老年哮喘患者均可正常食用，烹饪时尽量采用蒸煮等方式保留营养成分。