熬白醋能不能杀菌治感冒

熬白醋杀菌有限且难达全面有效，也无治感冒依据，儿童、老年人、孕妇等特殊人群不适合用熬白醋应对感冒相关问题。

一、熬白醋能否杀菌

（一）白醋的杀菌原理

白醋中含有醋酸，一定浓度的醋酸有一定的抑菌作用。研究表明，醋酸可以改变细菌细胞的渗透压，影响细菌的代谢过程等从而抑制细菌生长。例如，在实验室环境下，一定浓度的醋酸溶液对一些常见细菌如大肠杆菌等有一定的抑制效果，但需要注意的是，其杀菌效果是有限的，而且不同种类的微生物对醋酸的敏感程度不同。

（二）实际环境中的杀菌局限

在日常生活环境中，单纯熬白醋想要达到全面有效的杀菌作用是比较困难的。因为白醋挥发的范围有限，难以让整个空间都处于有效的杀菌浓度环境中。而且对于一些顽强的微生物，比如某些芽孢等，白醋的杀菌作用远远不够。同时，对于一些病毒，目前并没有科学依据表明熬白醋能够有效杀灭常见的引起感冒等疾病的病毒，如流感病毒等。

二、熬白醋能否治感冒

（一）对感冒症状缓解的无依据性

目前没有科学研究证实熬白醋可以治疗感冒。感冒是由病毒感染引起的上呼吸道疾病，主要依靠人体自身的免疫系统以及对症治疗来恢复。虽然有人可能觉得熬白醋时的气味能让人感觉呼吸通畅一些，但这并不是治疗感冒的本质作用。

（二）不同人群的特殊情况

1.儿童：儿童的呼吸道比较娇嫩，熬白醋产生的气味可能会对儿童的呼吸道产生刺激，引起不适，如咳嗽、哭闹等情况，所以不建议通过熬白醋来应对儿童感冒。

2.老年人：老年人身体机能相对较弱，熬白醋的气味可能会影响老年人的呼吸功能等，而且老年人如果本身有呼吸道疾病等基础病史，可能会加重病情，所以老年人也不适合通过熬白醋来治感冒。

3.孕妇：孕妇的身体比较特殊，熬白醋产生的气味可能会对孕妇的情绪以及呼吸道等产生影响，从安全角度考虑，不建议孕妇采用熬白醋的方式来处理感冒问题。