吃什么能让皮肤变白变嫩

富含维生素、胶原蛋白、水分的食物对皮肤有益，不同食物含不同营养成分，如蔬果等富含维生素C等，坚果等富含维生素E，猪蹄等含胶原蛋白，黄瓜等含高水分，需根据自身情况合理摄入来保持皮肤嫩白等状态。

维生素E：坚果（如杏仁、核桃）、橄榄油、菠菜等食物富含维生素E。维生素E是一种抗氧化剂，能保护皮肤免受自由基的损伤，延缓皮肤衰老，使皮肤保持嫩白状态。成年人每天维生素E的适宜摄入量约为14毫克。孕妇等特殊人群需注意摄入量，应在医生或营养师指导下合理补充。

富含胶原蛋白的食物

猪蹄、鸡爪等食物含有较多胶原蛋白。胶原蛋白是皮肤重要的组成部分，能增加皮肤的紧致度和弹性，使皮肤看起来更嫩。但猪蹄等食物脂肪含量相对较高，对于有高血脂等病史的人群，要控制摄入量，可选择适量食用，如每周1-2次，每次猪蹄食用量不宜过多。年轻人正常饮食情况下，每周吃1-2次含胶原蛋白的食物即可补充相应营养。

富含水分的食物

黄瓜、西红柿等蔬菜以及西瓜、梨等水果都含有较高水分。保持皮肤水分充足有助于皮肤保持嫩白状态。例如，黄瓜含水量高达96%以上，多吃黄瓜能为皮肤补充水分，使皮肤水润有光泽。一般人每天通过饮食摄入的水分，除了直接喝的水外，从食物中获取的水分也很重要，每天从蔬果中获取的水分应占一定比例，以维持皮肤良好的水分状态。对于不同年龄人群，儿童新陈代谢快，更需要保证充足的水分摄入，可通过多吃水分含量高的蔬果来补充。