枸杞芽茶的功效与作用过期还能用吗

枸杞芽茶营养成分丰富，有调节机体免疫力、辅助改善代谢等可能的保健功效；但过期的枸杞芽茶营养成分流失、变质且有安全性风险，不建议再使用。

一、枸杞芽茶的功效与作用

（一）营养成分丰富

枸杞芽茶富含多种维生素，如维生素C等，维生素C具有抗氧化作用，能够清除体内自由基，有助于维持细胞的正常功能，对皮肤健康等有一定益处；还含有多种矿物质，像钾等矿物质对于维持人体的渗透压平衡、心脏正常节律等有重要作用。有研究表明，枸杞芽茶中的营养成分可以为人体补充日常所需的部分营养物质，满足机体代谢等方面的基础需求。

（二）可能具有的保健功效

1.调节机体免疫力：其中含有的一些活性成分可能对免疫系统有一定的调节作用。例如一些研究发现，枸杞芽茶中的某些多糖类物质可能能够促进免疫细胞的活性，增强机体的免疫防御功能，有助于提高人体抵御外界病菌等入侵的能力，但具体机制还需进一步深入研究来明确。

2.辅助改善代谢：对于血糖、血脂等代谢方面可能有一定的辅助调节作用。有初步研究显示，枸杞芽茶中的某些成分可能对血糖的波动有一定的缓冲作用，有助于维持血糖的相对稳定；对于血脂，可能在一定程度上影响脂质代谢相关酶的活性等，从而对血脂水平产生影响，但这都需要更多大规模、长期的临床研究来证实其确切效果。

二、枸杞芽茶过期还能用吗

（一）过期枸杞芽茶的质量变化

1.营养成分流失与变质：枸杞芽茶过期后，其中的营养成分会大量流失，其原有的保健功效会大打折扣。而且，过期的枸杞芽茶可能会发生变质，滋生微生物等。例如，微生物的滋生会导致枸杞芽茶的外观、气味等发生改变，可能出现发霉、有异味等情况。

2.安全性风险：过期的枸杞芽茶存在安全风险，饮用后可能会引起胃肠道不适等问题。因为变质过程中产生的有害物质可能会刺激胃肠道黏膜，导致腹痛、腹泻等症状，尤其是对于一些胃肠道较为敏感的人群，如老年人、儿童等，风险可能更高。对于孕妇等特殊人群，饮用过期枸杞芽茶可能会对自身和胎儿健康产生潜在威胁，所以更不建议饮用过期的枸杞芽茶。

总之，枸杞芽茶在保质期内合理饮用能发挥一定功效，而过期的枸杞芽茶无论是从营养功效还是安全性角度考虑都不建议再使用。