糖尿病一天吃多少主食和肉

糖尿病患者主食和肉类摄入量因人群而异，一般糖尿病患者轻体力活动时主食200-300克、肉类50-100克，重体力活动主食不超350克，儿童糖尿病患者主食和肉类摄入量依年龄有调整，老年糖尿病患者主食和肉类摄入量因消化功能减退适当减少，且都需注意主食种类和肉类选择以控血糖等。

一、主食的摄入量

（一）一般糖尿病患者

一般来说，成年糖尿病患者每天主食的摄入量可根据体重和活动量来大致估算。对于轻体力活动的成年糖尿病患者，每天主食（以谷类为主）的摄入量建议在200-300克左右。例如，一位体重正常、轻体力劳动的成年糖尿病患者，可选择米饭、面条、馒头等主食，每天摄入约200克左右的生重主食比较合适。如果是重体力活动的成年糖尿病患者，主食摄入量可适当增加，但一般也不宜超过350克。

从碳水化合物供能角度考虑，碳水化合物应占总能量的50%-60%。假设一位糖尿病患者每天所需总能量为1500千卡，每克碳水化合物提供4千卡能量，那么碳水化合物的供能应为750-900千卡，对应的主食摄入量（以碳水化合物含量计算）约为187.5-225克。

（二）特殊人群

1.儿童糖尿病患者：儿童糖尿病患者的主食摄入量需要根据年龄、体重、生长发育需求等调整。例如，学龄前儿童（3-6岁），每天主食摄入量一般在100-150克左右；学龄儿童（7-12岁），每天主食摄入量可在150-200克左右。要保证既能满足生长发育的能量需求，又能稳定血糖，需在医生或营养师的指导下精准调整。

2.老年糖尿病患者：老年糖尿病患者由于消化功能减退等因素，主食摄入量可适当减少，但要保证营养均衡。一般来说，每天主食摄入量在150-250克左右。同时，要注意选择富含膳食纤维的主食，如全麦面包、糙米等，有助于延缓血糖上升。

二、肉类的摄入量

（一）一般糖尿病患者

成年糖尿病患者每天肉类的摄入量建议在50-100克左右。肉类选择上，应优先选择瘦肉，如鸡肉、鱼肉、牛肉等。以鱼肉为例，其富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低。每100克去皮鸡肉的蛋白质含量约为20克左右，脂肪含量较低；每100克鱼肉（如鲈鱼）蛋白质含量也较高，脂肪含量相对较少。

从脂肪摄入角度考虑，糖尿病患者每天脂肪摄入量应占总能量的20%-30%，而肉类中的脂肪含量需合理控制。一般来说，每天50-100克的瘦肉摄入量所带来的脂肪摄入较为合适，可满足身体对蛋白质等营养物质的需求，又不会使脂肪摄入过多导致血糖、血脂等异常。

（二）特殊人群

1.儿童糖尿病患者：儿童糖尿病患者的肉类摄入量要根据年龄和生长需求调整。学龄前儿童每天肉类摄入量可在25-50克左右，学龄儿童每天可在50-75克左右。要选择容易消化且营养丰富的肉类，如清蒸鱼肉等，避免过多油腻的肉类加重消化负担。

2.老年糖尿病患者：老年糖尿病患者的肉类摄入需更加注重选择低脂肪的品种，且摄入量可适当减少至30-80克左右。例如，可多选择去皮的鸡肉、虾肉等，这些肉类脂肪含量低，易于消化吸收，同时能为老年患者提供必要的蛋白质等营养。