甲减可以吃什么食物

甲减患者可通过摄入富含碘、蛋白质、维生素、膳食纤维的食物来维持身体正常功能，如海带、紫菜补碘但桥本甲减患者需适量；瘦肉、鱼类、豆类及豆制品提供蛋白质；西兰花、橙子、菠菜等补充维生素；全麦面包、燕麦等补充膳食纤维，同时不同情况患者有相应食用注意事项。

一、富含碘的食物

碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲减患者可适当摄入富含碘的食物。海带是含碘量较高的食物，每100克干海带中碘含量可达36240微克，适量食用可补充碘元素，不过对于合并甲状腺自身免疫性疾病（如桥本甲状腺炎导致的甲减）的患者，需注意避免短期内大量摄入高碘食物，以防加重甲状腺炎症，一般建议每周食用1-2次，每次摄入量控制在合理范围；紫菜也是不错的选择，每100克干紫菜中碘含量约为4323微克，可用来煲汤或做配菜等。

二、富含蛋白质的食物

蛋白质是身体重要的组成部分，甲减患者由于基础代谢率降低，需要保证充足的蛋白质摄入来维持身体正常功能。瘦肉是优质蛋白质的良好来源，像牛肉，每100克牛肉中蛋白质含量约为20克左右，可通过炖煮等方式烹饪，易于消化吸收；鱼类也是优质蛋白质的重要来源，例如鳕鱼，每100克鳕鱼中蛋白质含量约为20.4克，且富含不饱和脂肪酸，对身体有益，可清蒸或煎制；豆类及豆制品，如黄豆，每100克黄豆中蛋白质含量约为36克，可制成豆浆、豆腐等食用，适合不同年龄阶段的甲减患者，儿童食用时需注意烹饪方式要易于咀嚼消化，老人则可选择软烂的豆制品做法。

三、富含维生素的食物

维生素对身体的新陈代谢等多种功能有重要作用。新鲜的蔬菜富含多种维生素，例如西兰花，每100克西兰花中维生素C含量约为51毫克，还含有维生素K等，可清炒或凉拌；橙子是富含维生素C的水果，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，甲减患者可每天适量食用1-2个橙子来补充维生素C，但糖尿病合并甲减的患者需注意橙子的摄入量，因为橙子含糖量相对较高，要根据血糖情况合理选择；菠菜也是不错的蔬菜，每100克菠菜中含有维生素A、维生素C等多种维生素，可煮汤或炒制，不过菠菜中含有一定量的草酸，烹饪前可先焯水，以减少草酸含量，避免影响矿物质吸收。

四、富含膳食纤维的食物

膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，甲减患者由于胃肠功能可能受到一定影响，容易出现便秘情况，所以需要摄入富含膳食纤维的食物。全麦面包是富含膳食纤维的主食，每100克全麦面包中膳食纤维含量约为5克左右，可作为早餐的选择；燕麦也是很好的膳食纤维来源，煮成燕麦粥食用，每100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克，适合各个年龄阶段的甲减患者，儿童食用燕麦粥时要注意避免过烫，老人则要注意控制食用量，避免一次性食用过多导致消化不良。