狭窄性腱鞘炎吃什么好

狭窄性腱鞘炎康复可通过摄入富含维生素、蛋白质、钙的食物及具有抗炎作用的食物来辅助，分别介绍各类食物的相关情况及不同人群的摄入建议，如维生素C通过柑橘类水果等补充，蛋白质从瘦肉、鱼类等获取，钙由牛奶等提供，抗炎食物有橄榄油等。

一、富含维生素的食物

维生素对于维持身体正常的生理功能有重要作用，在狭窄性腱鞘炎的康复过程中也能起到一定辅助作用。例如富含维生素C的柑橘类水果、草莓、猕猴桃等，维生素C具有抗氧化等功效，有助于促进组织的修复。蔬菜如西兰花、青椒等也富含维生素C等多种维生素，每天可适量摄入，一般建议成年人每天维生素C的摄入量男性约为90毫克，女性约为75毫克，可通过合理搭配饮食来满足需求。对于儿童，要根据其年龄阶段保证足够维生素摄入，比如学龄前儿童每天也应摄入一定量的富含维生素的果蔬。

二、富含蛋白质的食物

蛋白质是身体组织修复和维持正常功能的重要物质基础。瘦肉（如鸡肉、牛肉等）是优质蛋白质的良好来源，每100克鸡肉中约含有20克左右的蛋白质，牛肉的蛋白质含量也较为丰富。鱼类也是优质蛋白质的极佳来源，像三文鱼，每100克约含20克蛋白质，而且鱼类中的不饱和脂肪酸对身体也有益处。豆类及豆制品同样富含蛋白质，例如黄豆，每100克约含36克蛋白质，豆腐等豆制品也是日常获取蛋白质的不错选择。一般成年人每天蛋白质的摄入量根据体重等因素有所不同，可大致按照每公斤体重1-1.2克来估算，儿童则要根据年龄和生长发育需求来保证蛋白质摄入，比如学龄儿童每天蛋白质摄入量可能在40-60克左右。

三、富含钙的食物

钙对于维持骨骼和关节的健康有重要意义。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含有100毫克左右的钙，而且容易被人体吸收。豆制品如豆腐等也含有一定量的钙，虾皮的钙含量非常高，每100克虾皮约含991毫克钙。一般成年人每天钙的摄入量建议为800毫克，50岁及以上人群建议为1000毫克。儿童处于生长发育阶段，对钙的需求更大，比如学龄前儿童每天钙的摄入量约为600毫克，学龄儿童约为800毫克，可通过多吃上述富含钙的食物来满足需求，特殊情况如患有某些疾病影响钙吸收的儿童等则需要在医生指导下进行额外的钙补充。

四、具有抗炎作用的食物

一些食物具有一定的抗炎特性，可能对缓解狭窄性腱鞘炎的炎症反应有帮助。例如橄榄油，其中富含单不饱和脂肪酸，具有一定的抗炎作用。姜黄中的姜黄素具有抗炎、抗氧化等多种功效，可适当通过食用含有姜黄的食物来摄取，不过食用量要适中。另外，深色蔬菜如菠菜等也含有一些具有抗炎潜力的成分，在日常饮食中可合理搭配这些具有抗炎作用的食物，但要注意个体差异，如有特殊疾病或过敏情况则需避免食用某些特定食物。