副溶血性弧菌食物中毒有哪些症状

副溶血性弧菌食物中毒一般在进食后数小时至24小时发病，有胃肠道症状如腹痛（多为阵发性绞痛）、腹泻（大便多样且次数不等）、恶心呕吐（呕吐物多为胃内容物，严重可喷射），还有全身症状如发热（多38℃-39℃，不同人群表现有别）、乏力（影响日常活动）。

胃肠道症状：

腹痛：多为上腹部、脐周等部位的阵发性绞痛，这是因为副溶血性弧菌感染后会引起肠道炎症反应，刺激肠道平滑肌收缩，不同年龄、性别、生活方式及病史的人群都可能出现腹痛症状，一般儿童可能表述不清但会有哭闹不安等表现，而有基础胃肠道疾病的患者可能腹痛症状相对更明显或与原发病症状有叠加。例如，儿童可能因不会准确表达腹痛位置而表现为拒食、哭闹，而患有慢性胃炎的成人可能在原有上腹部不适基础上腹痛加重。

腹泻：大便多为水样便、黏液便或脓血便，每日数次至十余次不等。腹泻是肠道受到细菌侵袭后，肠道分泌增加、吸收功能紊乱导致的。不同人群中，婴幼儿由于肠道功能发育不完善，腹泻可能更易引起脱水等并发症，需特别关注；老年人可能因肠道功能减退，腹泻后更容易出现电解质紊乱等情况。比如，婴幼儿患副溶血性弧菌食物中毒出现腹泻时，若不及时处理，很快会出现皮肤弹性差、尿量减少等脱水表现；老年患者可能在腹泻后出现乏力、心悸等电解质紊乱相关症状。

恶心、呕吐：多数患者会出现恶心、呕吐症状，呕吐物多为胃内容物，严重时可呈喷射性呕吐。这是由于胃肠道受到刺激，引起胃肠道逆蠕动所致。对于儿童来说，频繁的恶心、呕吐可能导致误吸等风险，需要密切观察其呼吸情况；妊娠期女性出现恶心、呕吐可能会影响营养摄入，需注意保证营养供给。例如，儿童呕吐时要将其头偏向一侧，防止呕吐物呛入气管；妊娠期女性可少食多餐来缓解恶心、呕吐症状。

全身症状：

发热：患者多有不同程度的发热，体温一般在38℃-39℃左右，部分患者体温可更高。发热是机体对细菌感染的免疫反应，不同年龄人群发热表现略有不同，儿童体温调节中枢发育不完善，发热时可能体温波动较大，且更容易出现高热惊厥等情况；老年人发热时可能体温升高不明显，但感染风险更高。比如，儿童体温超过38.5℃时需及时采取退热措施，以防发生惊厥；老年患者即使体温稍高，也应积极查找感染原因并进行相应处理。

乏力：患者常感到全身乏力，这与机体处于感染状态，能量消耗增加，以及毒素吸收等因素有关。无论何种年龄、性别，乏力都会影响患者的日常活动能力，例如，年轻患者可能只是感觉活动耐力下降，而老年患者可能连简单的自理活动都难以完成，需要家人协助。