夏天中暑了吃什么

夏天中暑后可通过水分补充类、富含电解质的果蔬类、清淡易消化的主食类来进行调理，水分补充可选淡盐水或温开水且注意方式，果蔬类如西瓜、黄瓜、西红柿可补充水分、电解质等，主食类如小米粥、面条易消化能提供能量等。

一、水分补充类

夏天中暑后首先要注重水分的补充，可选择饮用淡盐水，其中钠离子能补充因出汗丢失的电解质，一般每500毫升水中加入约1.5克盐，能有效补充因中暑丢失的水分和电解质，维持体内渗透压平衡。也可饮用适量的温开水，少量多次饮用，每次饮用100-200毫升左右，避免一次大量饮水引起胃肠道不适。对于儿童中暑，由于其身体机能尚未发育完全，补水时要更加注意速度和量，避免引起水中毒，建议少量多次喂服温开水。

二、富含电解质的果蔬类

西瓜：西瓜含水量高，约90%以上，同时还含有一定量的钾等电解质。中暑后适量食用西瓜，既能补充水分，其中的钾元素还能帮助补充因出汗丢失的钾，缓解中暑引起的乏力等症状。例如研究表明，西瓜中的水分能快速被人体吸收，有助于降低体温，补充流失的体液。但西瓜糖分较高，糖尿病患者中暑时要谨慎食用，需在医生指导下控制摄入量。

黄瓜：黄瓜水分含量也较高，约95%左右，且富含多种矿物质，如钾、镁等。中暑后食用黄瓜可以补充水分和矿物质，其清淡的口感也适合中暑后胃肠功能较弱的人群。黄瓜可以凉拌食用，如拍黄瓜，既保留了黄瓜的营养成分，又较为清爽，容易消化。对于儿童中暑，可将黄瓜切成小块让其食用，但要注意避免呛咳。

西红柿：西红柿富含水分，约94%左右，还含有丰富的维生素C、钾等营养成分。中暑后食用西红柿可以补充水分和营养，其可以做成西红柿汤，既补充水分又能补充电解质，而且汤品容易消化吸收。对于老年中暑患者，西红柿汤是较好的选择，但要注意烹饪时不要添加过多油腻的调料。

三、清淡易消化的主食类

小米粥：小米粥易于消化，中暑后胃肠功能较弱，食用小米粥可以减轻胃肠负担。小米中含有一定量的B族维生素等营养成分，能为身体提供能量。煮小米粥时要煮得软烂一些，患者可以少量多次食用。儿童中暑后食用小米粥要注意温度适宜，避免过烫刺激胃肠道。

面条：面条也是比较容易消化的主食，可选择清汤面，如挂面煮成的面条，加入少量青菜等。清汤面能为身体补充碳水化合物，提供能量，且不会给胃肠造成过重负担。对于中暑的成年人，清汤面是不错的选择，而儿童食用时要注意将面条煮得细一些、软一些，避免发生噎食等情况。