骨折吃什么恢复好

骨折患者需摄入蛋白质丰富食物以促进愈合，如瘦肉、鱼类等；需摄入富含钙的食物帮助骨骼重建，如牛奶、虾皮等；维生素对骨折恢复重要，维生素C参与胶原蛋白合成，维生素D促进钙吸收；还需摄入膳食纤维丰富食物预防便秘，不同年龄段骨折患者均有相应营养需求。

富含钙的食物

钙是骨骼的重要组成成分，骨折后需要摄入富含钙的食物来帮助骨骼的重建。常见的富含钙的食物有牛奶、虾皮、海带、芝麻酱等。每100毫升牛奶中约含有104毫克的钙，虾皮的钙含量更高，每100克虾皮中钙含量可达991毫克。充足的钙摄入有助于维持骨骼的强度和密度，促进骨折部位的愈合。在不同年龄段中，儿童处于骨骼生长发育阶段，对钙的需求大，需要多摄入富含钙的食物；孕妇骨折患者也需要充足的钙来保证自身和胎儿的钙需求；老年骨折患者则因为钙流失较多，更要注重钙的补充。

维生素丰富的食物

维生素对骨折恢复也有重要作用，尤其是维生素C和维生素D。维生素C参与胶原蛋白的合成，有助于骨折部位的修复，富含维生素C的食物有柑橘、草莓、猕猴桃、西兰花等。每100克猕猴桃中维生素C含量约为62毫克。维生素D能够促进钙的吸收，富含维生素D的食物有鱼肝油、蛋黄、深海鱼类等。对于骨折患者来说，适当补充维生素C和维生素D可以协同促进骨折的愈合。儿童骨折患者由于生长代谢活跃，维生素的需求也相应增加；对于光照较少的老年骨折患者，可能存在维生素D缺乏的情况，更需要注意通过食物或适当的补充来满足需求。

膳食纤维丰富的食物

骨折患者由于活动量减少，容易出现便秘，所以需要摄入富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动，预防便秘。富含膳食纤维的食物有全麦面包、蔬菜（如芹菜、菠菜等）、水果（如苹果、香蕉等）。例如，每100克芹菜中膳食纤维含量约为1.2克。保证肠道通畅有助于患者的整体健康，对于骨折恢复也有积极意义。不同年龄段的骨折患者都可能面临便秘的问题，儿童骨折患者活动相对较少，也需要注意膳食纤维的摄入；老年骨折患者胃肠功能相对较弱，更要通过摄入富含膳食纤维的食物来维持肠道正常功能。