糖尿病能喝葡萄干红吗

糖尿病患者一般不建议喝葡萄干泡的水，因其含糖量高、升糖指数高，易致血糖波动不利控制，儿童、老年糖尿病患者及合并并发症的患者更需特别注意，喝了会有诸多不良影响。

1.葡萄干含糖量较高

葡萄干是由葡萄晾晒而成，在这个过程中，水分大量流失，糖分相对浓缩。每100克葡萄干中含糖量通常能达到70克左右，糖尿病患者摄入后，会导致血糖迅速升高。因为葡萄干中的糖分主要是葡萄糖和果糖等单糖，吸收速度快，容易引起血糖波动，不利于血糖的控制。例如，有相关研究表明，一次性摄入较多高糖食物后，健康人的血糖会在短时间内上升，但糖尿病患者由于自身胰岛素分泌或作用异常，血糖会大幅升高且难以迅速回落至正常范围。

2.升糖指数较高

葡萄干的升糖指数（GI）较高。升糖指数是指某种食物升高血糖的相对能力。高GI的食物进入人体后消化吸收较快，葡萄糖释放进入血液的速度快，会导致血糖快速上升。对于糖尿病患者来说，食用高GI食物会打乱血糖的稳定控制，增加血糖波动的风险，长期如此可能会加重糖尿病相关并发症的发生风险，如糖尿病肾病、视网膜病变等。

特殊人群需特别注意

儿童糖尿病患者：儿童正处于生长发育阶段，对血糖控制要求更严格。饮用葡萄干泡的水会使血糖急剧升高，可能影响儿童的正常生长发育，还可能导致一系列急性并发症，如糖尿病酮症酸中毒等，所以儿童糖尿病患者绝对不能喝葡萄干泡的水。

老年糖尿病患者：老年人往往合并有其他慢性疾病，如心血管疾病等。血糖的大幅波动会增加心血管事件发生的风险，比如可能诱发心肌梗死、脑卒中等。而且老年人的血糖调节能力相对较弱，饮用葡萄干泡的水后血糖难以良好控制，所以老年糖尿病患者也不适合喝葡萄干泡的水。

合并糖尿病并发症的患者：如果糖尿病患者已经出现了视网膜病变、肾病等并发症，高血糖的波动会进一步加重这些并发症的病情。例如，高血糖会损害肾脏的微血管，加重肾病；影响视网膜的血液循环，导致视网膜病变恶化等。因此这类患者更要严格避免饮用葡萄干泡的水。