蜂蜜和葱一起吃会中毒吗

蜂蜜和葱一起吃不会中毒，无科学依据表明两者同食会中毒，正常饮食中两者成分无反应生成毒物，一岁以下婴儿不宜食蜂蜜但与葱同食中毒无关。

有观点认为蜂蜜与葱同食会中毒是没有科学实证支撑的。正常情况下，人体的消化系统能够处理日常饮食中摄入的各种食物成分，蜂蜜主要含有糖类（如葡萄糖、果糖等）、水分以及少量的维生素、矿物质等成分，葱主要含有膳食纤维、维生素、矿物质等成分，两者所含的成分在正常食用量下不会发生化学反应生成有毒物质。

对于特殊人群而言，比如婴幼儿，他们的消化系统相对娇嫩，但正常食用蜂蜜和葱搭配的适量食物时，只要不存在食物过敏等特殊情况，一般也不会因为蜂蜜和葱一起食用而出现中毒等不良状况。不过需要注意的是，一岁以下婴儿不宜食用蜂蜜，因为可能存在肉毒杆菌孢子污染风险，但这与蜂蜜和葱一起吃是否中毒并无关联。