低血糖应该吃什么东西

低血糖时可选择快速起效和缓慢释放碳水化合物类食物及其他食物来缓解。快速起效的有糖果、含糖饮料，能迅速补充血糖；缓慢释放的有全麦面包、米饭，可缓慢供能；其他食物如香蕉、苹果、牛奶等也可选择，香蕉等能较快补充血糖，苹果分解吸收相对慢，牛奶含乳糖可补充血糖且有其他营养成分。

一、快速起效的碳水化合物类食物

（一）糖果

1.具体情况：普通硬糖是不错的选择，比如葡萄糖片，通常1-2片就能快速提升血糖。因为葡萄糖能被人体迅速吸收，直接进入血液，快速升高血糖水平。对于儿童低血糖患者，由于吞咽能力等因素，要选择小块且无尖锐棱角的糖果，避免噎呛风险；而成年低血糖患者可根据自身情况选择合适量的糖果。

2.作用原理：碳水化合物在体内可迅速分解为葡萄糖，直接补充血糖，从而快速缓解低血糖症状，如头晕、乏力、心慌等。

（二）含糖饮料

1.具体情况：像可乐、果汁汽水等含糖量较高的饮料。以一杯200-300毫升的含糖饮料为例，其中的糖分能较快被吸收。对于老年低血糖患者，饮用时要注意速度，避免一次性饮用过多导致呛咳；儿童低血糖患者则要选择合适的小包装饮料，控制饮用量，防止糖分摄入过量。

2.作用原理：饮料中的糖分以单糖或双糖形式存在，可快速被胃肠道吸收进入血液循环，提高血糖浓度，缓解低血糖带来的不适。

二、缓慢释放碳水化合物类食物

（一）面包

1.具体情况：全麦面包相对来说消化吸收相对缓慢些。一片全麦面包含有一定量的碳水化合物，能持续为身体提供能量。对于糖尿病患者发生低血糖时选择面包，要注意选择低升糖指数的全麦面包，并且搭配一些蛋白质食物一起食用，可使血糖上升更平稳；儿童低血糖患者食用面包时，要切成小块，防止噎住。

2.作用原理：全麦面包中的碳水化合物是复合碳水化合物，在体内消化酶的作用下逐步分解为葡萄糖，缓慢释放能量，维持血糖在相对稳定的水平，避免血糖波动过大。

（二）米饭

1.具体情况：白米饭也是可以选择的。一碗100克左右的白米饭，其含有的碳水化合物能持续为机体供能。老年低血糖患者食用米饭时，要注意烹饪方式，避免过于软烂导致消化过快，可适当搭配蔬菜、蛋白质食物；儿童低血糖患者食用米饭要注意温度，避免过烫烫伤口腔和食管。

2.作用原理：米饭中的淀粉属于多糖，需要经过一系列消化过程逐步分解为葡萄糖，从而缓慢提升血糖，延长血糖维持时间，让身体有持续的能量供应。

三、其他可选择食物

（一）水果

1.具体情况：例如香蕉，一根中等大小的香蕉含有一定量的碳水化合物。对于成年低血糖患者，可直接食用香蕉；儿童低血糖患者食用香蕉时要注意去皮，切成小段，防止噎住。苹果也是不错的选择，一个小苹果切成小块食用。

2.作用原理：水果中的碳水化合物以果糖、葡萄糖等形式存在，部分可较快吸收，同时水果还含有一些维生素等营养成分。香蕉中的碳水化合物能在一定程度上快速补充血糖，而苹果中的碳水化合物分解吸收相对缓慢些，能起到持续供能的作用。

（二）牛奶

1.具体情况：一杯200毫升的牛奶，除了含有蛋白质等营养成分外，也含有一定量的乳糖（属于碳水化合物）。对于乳糖不耐受的低血糖患者则不适合选择牛奶，可选择低乳糖或无乳糖的奶制品；儿童低血糖患者饮用牛奶时要注意温度，避免过凉引起胃肠道不适。

2.作用原理：牛奶中的乳糖在体内分解为葡萄糖和半乳糖后被吸收，其中葡萄糖可补充血糖，而蛋白质等成分也能在一定程度上辅助维持身体机能，不过相对来说其升高血糖的速度没有单纯的碳水化合物类食物快，但能提供持续的能量来源。