秋季煮什么汤给小孩喝可以润肺去燥

秋季适合小孩喝的三款汤，雪梨百合猪肺汤含清热生津等功效的食材，脾胃虚寒小孩需注意；银耳莲子羹有滋阴润肺等功效，消化不良小孩要注意莲子食用量；萝卜马蹄瘦肉汤有清热生津等功效，体质虚弱小孩要注意瘦肉量及食材清洗。

一、雪梨百合猪肺汤

1.食材组成及功效：雪梨具有清热生津、润肺化痰的功效，百合能润肺止咳、清心安神，猪肺可补肺。准备雪梨1个、百合15克、猪肺250克。先将猪肺洗净，切成小块，用沸水焯过；雪梨去皮去核，切成块；百合洗净。然后把猪肺、雪梨、百合一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，至猪肺熟烂即可。此汤对于秋季小孩因肺燥引起的咳嗽、咽干等有较好的缓解作用，雪梨中的膳食纤维等成分有助于肠道健康，百合中的活性成分对儿童的肺部功能调节有一定益处。

2.特殊人群注意：对于脾胃虚寒的小孩，雪梨性偏凉，可适当减少雪梨的用量，或者在炖煮时加少量生姜以中和寒性。

二、银耳莲子羹

1.食材组成及功效：银耳能滋阴润肺、养胃生津，莲子可养心安神、益肾涩精。准备银耳10克、莲子15克、冰糖适量。先将银耳用温水泡发，去蒂后撕成小朵；莲子洗净，用温水浸泡片刻。然后把银耳、莲子放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火煮至银耳黏稠、莲子熟透，加入冰糖调味即可。银耳中的多糖类物质有助于增强小孩的免疫力，莲子中的营养成分对儿童的神经系统发育有一定帮助，秋季饮用可润肺去燥，对于小孩因秋燥导致的皮肤干燥等也有一定改善作用。

2.特殊人群注意：对于消化不良的小孩，莲子不宜过多食用，且煮的时间要足够长，保证莲子熟透，以免加重肠胃负担。

三、萝卜马蹄瘦肉汤

1.食材组成及功效：萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞等功效，马蹄能清热生津、化痰消积。准备白萝卜200克、马蹄10个、瘦肉100克。将瘦肉洗净切块，白萝卜去皮切块，马蹄去皮洗净。把所有食材一同放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30-40分钟，至瘦肉熟烂。萝卜中的维生素C等成分对小孩的免疫系统有保护作用，马蹄中的营养成分有助于儿童的咽喉健康，此汤秋季饮用可润肺去燥，对于小孩因秋燥引起的咳嗽、咽喉不适等有缓解作用。

2.特殊人群注意：对于体质虚弱的小孩，瘦肉的量可适当减少，以免增加消化负担，同时要保证食材清洗干净，避免农药残留等问题影响小孩健康。