小腿骨折手术后吃什么

小腿骨折手术后恢复需注意饮食，要摄入蛋白质丰富的食物如瘦肉、鱼类、蛋类等，含钙丰富的食物如牛奶、豆制品、虾皮等，富含维生素的食物如柑橘类水果、动物肝脏等，以及膳食纤维丰富的食物如蔬菜、全麦面包等，不同人群如儿童、老年人、孕妇、糖尿病患者等在饮食上有相应注意事项。

含钙丰富的食物

钙是骨骼的重要组成成分，有助于骨折的愈合。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含有104毫克的钙，每天饮用300-500毫升牛奶能补充一定量的钙。豆制品如豆腐，每100克北豆腐约含有164毫克的钙，豆浆也是不错的选择，每100毫升豆浆约含有10毫克左右的钙。虾皮的含钙量非常高，每100克虾皮约含有991毫克的钙，但由于虾皮含钠量较高，对于高血压等病史的患者要适量食用。孕妇患者在小腿骨折手术后，除了自身需要钙来维持身体状况，还需要为胎儿提供钙，所以更要保证钙的摄入，可以多喝牛奶、吃豆制品等。

富含维生素的食物

维生素C有助于胶原蛋白的合成，对骨折愈合有帮助，柑橘类水果如橙子，每100克橙子约含有33毫克的维生素C，猕猴桃每100克约含有62毫克的维生素C，每天吃1-2个橙子或一个猕猴桃能补充维生素C。维生素D能促进钙的吸收，动物肝脏含有一定量的维生素D，像每100克猪肝约含有497微克的维生素D（以国际单位计），但动物肝脏胆固醇含量较高，对于有高血脂病史的患者要谨慎食用。对于儿童患者，在补充维生素时要注意适量，避免过量摄入对身体造成不良影响。老年人由于皮肤合成维生素D的能力下降，更需要通过食物来补充维生素D，可以适当多吃一些富含维生素D的食物。

膳食纤维丰富的食物

小腿骨折手术后患者活动量减少，容易发生便秘，所以要多吃富含膳食纤维的食物来促进肠道蠕动。蔬菜如芹菜，每100克芹菜约含有1.4克的膳食纤维，菠菜每100克约含有2.2克的膳食纤维，每天保证摄入300-500克蔬菜能提供足够的膳食纤维。全麦面包也是膳食纤维的良好来源，每100克全麦面包约含有9.6克的膳食纤维。对于糖尿病患者这一特殊人群，在选择富含膳食纤维的食物时要注意食物的升糖指数，选择升糖指数低的食物，如全麦面包等，同时要控制摄入量，避免血糖波动过大。