尿酸高可以吃猪舌头吗

尿酸高不建议吃猪舌头，因其为高嘌呤食物，会使尿酸水平升高增痛风发作风险，不同年龄性别尿酸高人群都应低嘌呤饮食，有痛风病史者更要严格限制。

对于不同年龄、性别的尿酸高人群，都应遵循低嘌呤饮食原则。例如，儿童尿酸高可能与饮食结构不合理等因素有关，更要严格控制高嘌呤食物的摄入；女性尿酸高可能在绝经后由于激素变化等原因发生率有所变化，但同样需要注意饮食中嘌呤的含量；男性尿酸高相对更常见，也需避免高嘌呤食物。有痛风病史的尿酸高人群，更要严格限制猪舌头等高嘌呤食物，以防诱发痛风急性发作。