适合吃高血压病人的10种能降压食物有什么

芹菜、菠菜、洋葱、海带、黑木耳、苦瓜、大蒜、红薯、燕麦、苹果等多种食材对高血压有辅助降压作用，它们分别含不同营养成分发挥相应作用，食用时需注意烹饪方式及特殊人群的食用限制，如合并其他疾病的患者要根据自身情况合理食用。

一、芹菜

相关介绍：芹菜富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。研究表明，芹菜中的某些成分具有一定的辅助降压作用。其含有的芹菜素等物质可能通过舒张血管平滑肌，起到降低外周血管阻力的效果，从而有助于血压的控制。高血压患者可将芹菜凉拌、清炒等多种方式食用，但烹饪时应尽量清淡，避免过多油盐摄入影响血压。

二、菠菜

相关介绍：菠菜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的钾元素。钾元素对于维持体内电解质平衡、调节血压有着重要作用。人体摄入充足的钾可以促进钠的排出，从而降低血压。高血压患者可以将菠菜煮汤等，不过在烹饪菠菜前最好先焯水，以减少其中草酸的含量，因为过多草酸可能影响某些矿物质的吸收，但这并不影响其整体的降压辅助作用。

三、洋葱

相关介绍：洋葱含有前列腺素A，这种物质能够扩张血管、降低血液黏度，进而起到降低血压的作用。此外，洋葱还含有一定量的硫化物等成分，有助于改善血管功能。高血压患者可以选择生吃洋葱（如制作洋葱沙拉）或者炒熟后食用，但同样要注意烹饪方式，避免加入过多油脂和盐分。

四、海带

相关介绍：海带富含碘、褐藻胶、岩藻多糖等营养成分。其中的岩藻多糖具有抗血栓、降血脂、辅助降压的作用。海带可以用来煲汤等，高血压患者食用海带有助于补充营养的同时辅助控制血压，但对于合并甲状腺疾病的高血压患者，应在医生指导下合理食用海带，因为海带含碘量较高。

五、黑木耳

相关介绍：黑木耳含有木耳多糖等成分，具有抗血小板聚集、降低血脂和辅助降压的功效。高血压患者可以将黑木耳凉拌或者炖煮食用，例如黑木耳炖鸡汤等。但在烹饪过程中要注意清淡，且对于消化道功能较弱的高血压患者，要注意食用量，避免引起消化不良。

六、苦瓜

相关介绍：苦瓜中含有苦瓜皂苷等活性成分，有一定的辅助降血糖、降血压作用。其含有的苦味成分可能对调节机体的代谢功能有帮助。高血压患者可以清炒苦瓜等，不过苦瓜味道较苦，一些人可能不太适应，可以适当搭配其他食材来改善口感。

七、大蒜

相关介绍：大蒜中的大蒜素等成分具有抗菌、抗炎、调节血脂和辅助降压的作用。高血压患者可以适量食用大蒜，比如在炒菜时加入一些蒜末，但要注意对于有胃肠道疾病的高血压患者，不宜过量食用大蒜，以免刺激胃肠道。

八、红薯

相关介绍：红薯富含膳食纤维、钾、叶酸等营养物质。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，控制体重，而钾元素有助于调节血压。高血压患者可以将红薯蒸煮后食用，作为主食的一种替代或补充，对于合并糖尿病的高血压患者，要注意控制红薯的摄入量，因为红薯含糖量相对较高。

九、燕麦

相关介绍：燕麦是一种优质的粗粮，含有丰富的膳食纤维、β-葡聚糖等。β-葡聚糖可以降低胆固醇和甘油三酯水平，同时有助于调节血压。高血压患者可以将燕麦煮成粥食用，作为早餐的良好选择，而且燕麦粥容易消化吸收，适合大多数高血压患者，但对于胃肠功能较差的患者，要注意煮得软烂一些。

十、苹果

相关介绍：苹果富含果胶、维生素C等营养成分。果胶可以降低胆固醇，维生素C等抗氧化成分有助于保护血管内皮细胞。研究发现，经常食用苹果有助于维持血管的正常功能，对血压的控制有一定的辅助作用。高血压患者可以每天吃1-2个苹果，直接食用或者做成苹果泥等，但糖尿病合并高血压的患者要注意苹果的糖分含量，根据血糖情况适量食用。