心脏支架手术后吃什么补品

心脏支架术后需通过摄入优质蛋白质类食物（如清蒸鱼类）、富含维生素类食物（如柑橘类水果、坚果）、富含膳食纤维类食物（如全谷物）、低盐食物（每天盐摄入不超5克）、低脂肪食物（如去皮鸡肉，避免高脂食物）来促进身体恢复、维护心血管健康及控制相关指标等。

一、优质蛋白质类食物

1.来源及作用：鱼类（如三文鱼、鳕鱼等）是优质蛋白质的良好来源，每100克三文鱼约含20克左右蛋白质。蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质，心脏支架手术后身体需要修复受损组织，充足的蛋白质有助于机体恢复。对于有高血脂的患者，深海鱼类富含Omega-3脂肪酸，可降低血脂，改善血液黏稠度，对心血管健康有益。而对于一般人群，鱼类蛋白质容易被人体吸收利用。

2.食用方式：可采用清蒸的方式，避免油炸增加油脂摄入，这样能最大程度保留鱼类的营养成分，每周可食用2-3次。

二、富含维生素的食物

1.维生素C类食物：柑橘类水果（如橙子、柠檬等）含有丰富的维生素C，每100克橙子约含33毫克维生素C。维生素C具有抗氧化作用，能减少自由基对血管内皮的损伤，有助于维护血管健康。对于有糖尿病的心脏支架术后患者，要选择低糖的柑橘类水果，如柚子等，控制糖分摄入。维生素C还能促进胶原蛋白合成，对血管壁的修复有帮助。

2.维生素E类食物：坚果（如杏仁、核桃等）富含维生素E，每100克杏仁约含24毫克维生素E。维生素E也是一种抗氧化剂，能防止脂质过氧化，保护血管内皮细胞，降低心血管疾病的复发风险。但坚果热量较高，对于体重超重的患者，每天食用量应控制在一小把（约20-30克）左右。

三、富含膳食纤维的食物

1.来源及作用：全谷物（如燕麦、糙米等）是膳食纤维的良好来源，燕麦中膳食纤维含量较高，每100克燕麦约含10.6克膳食纤维。膳食纤维可以降低胆固醇吸收，帮助控制血脂水平，还能促进肠道蠕动，预防便秘。对于有便秘的心脏支架术后患者，全谷物有助于改善肠道功能。同时，膳食纤维能增加饱腹感，有助于控制体重，对维持心血管健康有积极作用。

2.食用方式：可以将燕麦煮成粥，作为早餐食用；糙米可以和大米一起煮饭，增加饮食中的膳食纤维摄入，每天膳食纤维的摄入量建议在25-30克左右。

四、低盐食物

1.重要性：心脏支架术后患者需要限制盐分摄入，因为高盐饮食会导致血压升高，增加心脏负担。一般建议每天盐的摄入量不超过5克。过多的盐分摄入会引起水钠潴留，使血容量增加，加重心脏和血管的负荷，不利于心血管的恢复。对于合并高血压的患者，严格控制盐分摄入尤为重要，要避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。

五、低脂肪食物

1.来源及选择：去皮鸡肉是低脂肪的优质蛋白质来源，每100克去皮鸡肉约含20克蛋白质，脂肪含量较低。患者应选择蒸煮等低脂肪的烹饪方式制作鸡肉，如清蒸鸡胸肉。避免食用动物内脏、肥肉等高脂肪食物，动物内脏中胆固醇含量较高，肥肉中的饱和脂肪酸会升高血脂，增加动脉粥样硬化的风险。对于有肥胖问题的患者，低脂肪饮食有助于控制体重，改善代谢指标，促进心血管健康的恢复。