冠心病不能吃什么东西

冠心病患者需避免高盐、高脂肪、高糖食物以及刺激性饮料和生冷食物，正常成年人每天盐摄入应控5克以下，冠心病患者更严限；高脂肪食物中的动物脂肪、油炸食品要避免；高糖食物会影响血糖等不利病情；刺激性饮料如浓茶、浓咖啡、烈性酒需忌；体质弱或胃肠差者要少吃生冷食物。

一、高盐食物

高盐饮食会使血压升高，加重心脏负担，增加冠心病患者发生心血管事件的风险。正常成年人每天盐的摄入量应控制在5克以下，冠心病患者更应严格限制。例如，一些腌制食品（如咸菜、腌肉等）、加工熟食（如火腿、香肠等）含盐量通常较高，应尽量避免食用。

二、高脂肪食物

1.动物脂肪：像肥肉、动物内脏等富含饱和脂肪酸，过多摄入会导致血液中胆固醇、甘油三酯等脂质水平升高，进而沉积在血管壁，使血管狭窄，影响心脏供血。例如，100克猪肥肉中饱和脂肪酸含量较高，长期大量食用不利于冠心病病情控制。

2.油炸食品：炸鸡、炸薯条等油炸食品含有大量反式脂肪酸和油脂，不仅会升高血脂，还可能导致体重增加，而肥胖是冠心病的危险因素之一。

三、高糖食物

高糖食物会引起血糖波动，促使胰岛素分泌增加，长期高胰岛素血症会促进动脉粥样硬化形成。常见的高糖食物有各种含糖饮料（如可乐、雪碧等）、糖果、甜点（如奶油蛋糕、巧克力等）。例如，一瓶500毫升的含糖饮料可能含有较多的添加糖，频繁饮用对冠心病患者不利。

四、刺激性饮料

1.浓茶和浓咖啡：其中含有的咖啡因等成分会兴奋中枢神经系统，导致心率加快、血压升高，增加心脏的耗氧量，可能诱发心绞痛等症状。冠心病患者应避免大量饮用浓茶和浓咖啡，一般每天饮茶量控制在适量，咖啡也应尽量少喝。

2.烈性酒：酒精会损伤心肌细胞，影响心脏的正常功能，还会升高血压、血脂，加重心脏负担。冠心病患者绝对禁止饮酒，包括白酒、啤酒、红酒等各种含酒精的饮品。

五、生冷食物

对于一些体质较弱或伴有胃肠道功能较差的冠心病患者，过多食用生冷食物可能会引起胃肠道不适，甚至诱发心绞痛等。例如，大量食用刚从冰箱取出的冷饮、生食等，可能导致血管收缩，影响血液循环。