病情描述:痛风能吃松花蛋吗
主任医师 北京大学人民医院
痛风患者一般不宜吃松花蛋,因其嘌呤含量高,会使血尿酸升高诱发病情发作或加重,痛风患者需低嘌呤饮食,老年及年轻痛风患者都应避免,还应多饮水、避免饮酒。
对于痛风患者,在饮食方面需要遵循低嘌呤饮食原则。应多吃低嘌呤的食物,如大部分蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等;避免或限制高嘌呤食物的摄入,除松花蛋外,像动物内脏、海鲜(尤其是贝壳类海鲜)、浓肉汤等都属于高嘌呤食物。
特殊人群方面,老年痛风患者本身代谢功能有所下降,更要严格注意饮食中嘌呤的摄入,因为血尿酸控制不佳对老年人的肾脏等器官损害可能更明显,所以老年痛风患者应绝对避免食用松花蛋这类高嘌呤食物;年轻痛风患者如果不注意饮食控制,长期高尿酸状态也会对关节等造成不良影响,同样需要远离高嘌呤的松花蛋。在生活方式上,痛风患者还应注意多饮水,每天保证尿量在2000毫升以上,以促进尿酸排泄,同时要避免饮酒等不良生活习惯。