病情描述:吃什么对眼睛恢复视力有帮助
副主任医师 河南省人民医院
不同食物富含对眼睛健康有益的营养成分,如动物肝脏等富含维生素A,羽衣甘蓝等富含叶黄素,柑橘类水果等富含维生素C,深海鱼类等富含Omega-3脂肪酸,不同人群可根据自身情况通过摄入相应食物维护眼睛健康。
富含叶黄素的食物
叶黄素是一种类胡萝卜素,它是视网膜黄斑区的主要色素,能够过滤蓝光,保护眼睛免受蓝光的伤害。绿色蔬菜中叶黄素含量较为丰富,如羽衣甘蓝,每100克中叶黄素含量约为15780微克;南瓜也是富含叶黄素的食物,每100克南瓜中叶黄素含量约为6850微克。老年人由于眼睛功能逐渐衰退,适当多摄入富含叶黄素的食物有助于维护眼睛健康;对于长期使用电子设备的人群,也能在一定程度上保护眼睛。
富含维生素C的食物
维生素C具有抗氧化作用,能保护眼睛晶状体的蛋白质和其他结构免受氧化损伤。柑橘类水果是维生素C的良好来源,例如橙子,每100克橙子中维生素C含量约为33毫克;草莓每100克中维生素C含量约为47毫克。不同年龄段的人群都可以通过食用这类水果来补充维生素C,儿童可适量吃草莓等作为健康零食,成年人则可将柑橘类水果作为日常水果摄入。
富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸中的DHA(二十二碳六烯酸)对眼睛视网膜的发育和功能维持有重要作用。深海鱼类是Omega-3脂肪酸的优质来源,如三文鱼,每100克三文鱼中DHA含量约为1070毫克;亚麻籽也是植物性Omega-3脂肪酸的良好来源,每100克亚麻籽中Omega-3脂肪酸含量约为25克左右。孕妇在孕期摄入足够的Omega-3脂肪酸有助于胎儿眼睛的正常发育;对于患有糖尿病等慢性病且影响眼睛健康的人群,也可通过合理摄入这类食物来辅助维护眼睛状况。