病情描述:脑震荡吃什么
主任医师 首都医科大学附属北京世纪坛医院
脑震荡患者需营养均衡供给,要摄入富含蛋白质的瘦肉鱼类蛋类、富含维生素的橙子草莓菠菜西兰花及坚果奶类等矿物质,儿童患者需饮食易消化营养全面避免刺激食物,老年患者要清淡控盐保证营养摄入选低脂高蛋白食物避免高盐高油。
一、营养均衡供给
1.富含蛋白质的食物:瘦肉(如鸡肉、牛肉)、鱼类(如鲫鱼、鲈鱼)、蛋类(如鸡蛋、鸭蛋)等,蛋白质是机体修复的重要物质基础,有助于脑震荡后神经组织的修复与再生,为身体恢复提供必要营养支持。
2.富含维生素的蔬果:橙子、草莓等富含维生素C的水果,以及菠菜、西兰花等绿叶蔬菜,其中维生素C具有抗氧化作用,维生素B族(如菠菜中含有的B族维生素)参与神经系统代谢,对脑功能恢复有积极意义。
3.矿物质补充:坚果(如核桃、腰果)、奶类(如牛奶、酸奶)等,其中钙、镁等矿物质有助于维持神经肌肉的正常功能,对脑震荡后可能出现的神经功能调节异常有一定辅助作用。
二、特殊人群注意
儿童脑震荡患者:需保证饮食易消化且营养全面,避免摄入过于油腻、辛辣刺激的食物,因为儿童消化系统发育尚不完善,过于刺激的食物可能加重胃肠道负担,影响营养吸收,应选择软质、清淡且富含营养的食物,如粥类搭配少量瘦肉末、蔬菜泥等,确保满足生长发育及脑震荡恢复的营养需求。
老年脑震荡患者:应注重饮食清淡,控制盐分摄入,预防高血压等并发症对脑震荡恢复的不利影响,同时保证足够的营养摄入以维持机体正常机能,可选择低脂、高蛋白的食物,如清蒸鱼、豆腐等,避免高盐、高油食物,如咸菜、油炸食品等。