病情描述:对近视眼恢复视力好的食物
副主任医师 西安交通大学第一附属医院
不同人群需根据自身情况选择富含维生素A、C、叶黄素、锌等营养成分的食物,糖尿病近视眼患者要控糖,儿童要保证食物均衡多样且注意烹饪方式,老年人要选易消化吸收的此类食物。
富含维生素C的食物
维生素C具有抗氧化作用,能够保护眼睛免受自由基损伤。柑橘类水果是维生素C的丰富来源,例如每100克橙子约含33毫克维生素C;猕猴桃的维生素C含量也很高,每100克约含62毫克,猕猴桃可以直接食用或制作成猕猴桃奶昔等。
富含叶黄素的食物
叶黄素有助于保护视网膜,减少蓝光对眼睛的伤害。绿色蔬菜中富含叶黄素,像菠菜,每100克约含2907微克叶黄素;玉米也是叶黄素的良好食物来源,每100克黄玉米约含2231微克叶黄素,菠菜可以清炒或者做菠菜汤,玉米可以煮食等。
富含锌的食物
锌在眼睛的代谢中也起着重要作用。瘦肉中含有锌,每100克猪瘦肉约含2.3毫克锌;坚果也是锌的良好来源,例如每100克杏仁约含3.9毫克锌,瘦肉可以做成瘦肉粥等,坚果可以作为间食适量食用,但儿童食用时需注意避免呛噎。
对于患有糖尿病的近视眼患者,在选择食物时要注意控制血糖,避免高糖食物影响血糖波动进而可能对眼睛产生不良影响;对于儿童,要保证食物摄入的均衡和多样化,同时注意食物的烹饪方式,避免过于油腻影响健康;对于老年人,要考虑消化功能等因素,选择容易消化吸收的富含上述营养成分的食物。