青光眼不能吃什么

青光眼患者需注意避免高盐食物，因其会使眼压升高；要少吃辛辣刺激性食物，以防眼部充血致眼压不稳；应控制咖啡因含量高的食物摄入，因可影响眼压；每次饮水不宜超300-500毫升，避免一次性大量饮水致眼压骤升；需严格戒烟，因烟草会致视网膜血管痉挛影响血液供应；要尽量避免饮酒，因过量饮酒会致血管扩张影响眼压。

具体食物举例：咸菜、咸鱼、酱菜等腌制食品以及各种咸味较重的加工食品，如火腿肠、午餐肉等都属于高盐食物，应尽量避免食用。

辛辣刺激性食物

影响机制：辛辣食物可能会刺激眼部血管，导致眼部充血，进而可能影响眼压的稳定。临床观察发现，大量食用辣椒等辛辣食物后，部分青光眼患者会出现眼部不适症状加重的情况。

具体食物举例：辣椒、花椒、芥末、生蒜、生姜等，在日常饮食中应减少这类食物的摄入。

咖啡因含量高的食物

影响机制：咖啡因可促使眼部血管收缩，减少眼部血液供应，并且还可能影响房水的生成和排出，从而对眼压产生不利影响。相关研究显示，过量摄入咖啡因会使青光眼患者眼压升高的概率增加。

具体食物举例：咖啡、浓茶以及含有较多咖啡因的巧克力等，青光眼患者应控制这类食物的摄入量。例如，每天饮用咖啡超过2杯，或者大量饮用浓茶，可能会对眼压产生不良影响。

一次性大量饮水

影响机制：短时间内大量饮水会使血液稀释，导致眼内房水生成增多，进而引起眼压明显升高。对于青光眼患者来说，这种眼压的突然升高可能会诱发青光眼的急性发作。

注意事项：一般建议青光眼患者每次饮水不宜超过300-500毫升，并且要避免在短时间内一次性大量饮水。

烟酒

烟草

影响机制：烟草中的尼古丁等成分会导致视网膜血管痉挛，影响视网膜的血液供应，长期吸烟还可能增加青光眼的发病风险以及加重病情进展。有流行病学调查发现，吸烟人群患青光眼的几率比不吸烟人群高。

特殊人群提示：对于老年青光眼患者，本身血管弹性就有所下降，吸烟会进一步加重血管痉挛，对眼部血液供应的影响更为显著，应严格戒烟。

酒精

影响机制：过量饮酒会使血管扩张，可能导致眼部充血，也可能影响眼内的血液循环和房水代谢，从而影响眼压。研究表明，长期大量饮酒的人群中青光眼的患病率相对较高。

特殊人群提示：女性青光眼患者在经期等特殊时期，饮酒可能会对身体的血液循环和内分泌等产生更明显的影响，进而间接影响眼压，应尽量避免饮酒。