结肠癌的患者饮食上要注意什么

结肠癌患者饮食需注意：成年及儿童患者均要保证热量与蛋白质充足摄入，选择易消化碳水化合物，成年患者适当增膳食纤维（肠道功能差时限制）、合理摄入脂肪，且成年与儿童患者都要注意饮食规律与卫生。

一、保证热量与蛋白质摄入充足

成年患者：结肠癌患者身体消耗较大，需保证足够热量和蛋白质。可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类及豆制品等优质蛋白质食物。例如，每100克鸡胸肉约含20克左右优质蛋白质，能为患者补充能量与营养，维持身体基本代谢。

儿童患者：处于生长发育阶段的儿童结肠癌患者，更要确保蛋白质等营养供给。可适当增加牛奶、鸡蛋等富含优质蛋白食物的摄入，牛奶每100毫升约含3克蛋白质，鸡蛋一个约含6-7克优质蛋白，满足生长及疾病恢复需求。

二、选择易消化的碳水化合物

主食方面：应选择易消化的主食，如米粥、面条、馒头等。米粥容易消化吸收，适合胃肠道功能相对较弱的结肠癌患者。对于儿童患者，煮得软烂的面条也是较好选择，避免加重胃肠道负担。例如，白米粥含有丰富碳水化合物，能快速为身体提供能量，每100克白米粥约含77千卡能量。

三、增加膳食纤维摄入但需适度

成年患者：适当增加膳食纤维摄入有助于肠道健康，但要根据自身肠道功能调整。可选择新鲜蔬菜，如西兰花、胡萝卜、菠菜等，以及水果，如苹果、香蕉等。西兰花每100克含膳食纤维约1.6克，能促进肠道蠕动。但如果患者肠道功能较差，出现肠梗阻等情况时，则需要限制膳食纤维摄入。

儿童患者：儿童结肠癌患者在选择膳食纤维时需谨慎，要根据年龄和肠道耐受情况。年龄较小的儿童可将蔬菜、水果制成泥状，如胡萝卜泥、苹果泥等，既保证膳食纤维摄入，又利于消化。同时要关注儿童对膳食纤维的耐受反应，避免因膳食纤维过多导致腹泻等不适。

四、合理摄入脂肪

成年患者：脂肪摄入要适量，选择健康脂肪。如橄榄油、鱼油等富含不饱和脂肪酸的油脂。橄榄油每100克约含13.5克单不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇。避免过多摄入动物脂肪，如肥肉等，其含饱和脂肪酸较多，不利于身体健康。

儿童患者：儿童结肠癌患者脂肪摄入同样需注意，应选择健康来源的脂肪。可从鱼类等食物中获取不饱和脂肪酸，如每100克三文鱼约含2.7克不饱和脂肪酸，既能满足身体对脂肪的部分需求，又不会对儿童身体造成不良影响。

五、注意饮食规律与卫生

成年患者：保持规律饮食，定时定量进餐。同时要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，防止肠道感染加重病情。例如，饭前便后要洗手，食物要新鲜、彻底煮熟。

儿童患者：儿童结肠癌患者饮食规律尤为重要，家长要帮助儿童养成良好进餐习惯。在饮食卫生方面，要确保儿童食用的食物干净、安全，水果要洗净去皮，餐具要定期消毒等，防止儿童因饮食不卫生引发肠道问题，影响疾病恢复。