甲状腺手术以后吃什么最好

甲状腺术后需注重饮食，应选择蛋白质丰富的食物如瘦肉、鱼类、鸡蛋等，根据不同人群有相应选择；富含维生素的食物中，柑橘类水果等含维生素C，全谷类食物等含B族维生素，糖尿病患者等有饮食注意事项；易消化的食物有小米粥、软面条等，不同人群可据此选择合适食物以促进康复等。

一、蛋白质丰富的食物

1.重要性及选择：甲状腺手术后身体需要修复，蛋白质是关键营养物质。可以选择瘦肉，如鸡肉、牛肉等，这类瘦肉富含优质蛋白质，每100克鸡肉中蛋白质含量约为20克左右，牛肉中蛋白质含量也较高；鱼类也是不错的选择，像鳕鱼，每100克鳕鱼含蛋白质约20.4克，鱼肉易于消化吸收，适合术后患者补充蛋白质；鸡蛋也是优质蛋白质的良好来源，一个鸡蛋含蛋白质约6-7克，且营养全面。对于儿童患者，由于其生长发育的特殊需求，更应保证充足的蛋白质摄入，可选择鸡蛋、虾肉等易消化且高蛋白的食物，但要注意避免过敏情况。老年患者则要根据消化功能情况，适当选择烹饪方式较软的肉类，如炖煮后的鸡肉等。

二、富含维生素的食物

1.维生素C相关食物：维生素C有助于伤口愈合等。柑橘类水果是很好的来源，如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，橙子可以直接食用，也可以榨汁饮用；猕猴桃也是维生素C的宝库，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克。对于患有糖尿病的甲状腺术后患者，要注意选择含糖量相对较低的柑橘类水果，并在血糖控制平稳时食用。

2.B族维生素相关食物：B族维生素对身体的新陈代谢等有重要作用。全谷类食物富含B族维生素，如燕麦，每100克燕麦中B族维生素含量较为丰富，燕麦可以煮成粥食用；糙米也是不错的选择，糙米保留了较多的营养成分，包括B族维生素。孕妇甲状腺术后患者需要充足的B族维生素来保证自身和胎儿的健康，可适当多摄入全谷类食物，但要注意饮食的均衡搭配。

三、易消化的食物

1.粥类食物：例如小米粥，小米易于消化，煮成粥后更适合术后胃肠功能较弱的患者食用，小米粥还能为身体提供一定的能量。对于儿童甲状腺术后患者，小米粥是很好的选择，因为儿童胃肠功能相对较嫩，小米粥容易消化吸收；老年患者如果胃肠蠕动较慢，小米粥也是不错的选择，同时可以在小米粥中适当加入南瓜等，增加营养的多样性。

2.软面条：软面条也是易消化的食物，煮得软烂的面条适合甲状腺术后患者食用，面条可以搭配一些蔬菜汤等，增加营养。比如番茄鸡蛋软面条，番茄富含维生素等营养成分，鸡蛋提供蛋白质，这样的搭配营养丰富且易于消化。对于患有胃肠道疾病史的甲状腺术后患者，软面条是比较合适的主食选择，要避免食用过硬、难以消化的面条。