添加婴幼儿辅食方法

婴儿满月龄左右为添加辅食适宜起始阶段，食材需选新鲜无污染且制作保卫生，遵循量递增、质地渐变、种类渐进原则，添加时密切观察消化状况，杜绝含糖盐过多食物，制作全程严格消毒，特殊体质婴儿添加辅食需谨慎并遵医嘱。

一、6月龄左右开启辅食添加

婴儿满6月龄时为添加辅食的适宜起始阶段，此阶段婴儿消化系统渐趋成熟，能逐步接受母乳以外的多样化食物，可从富含铁的泥糊状食物切入，像强化铁的婴儿米粉、细腻肉泥等皆可，初次引入新食物时，需连续观察3-5天，留意婴儿有无适应情况及是否出现过敏等反应。

二、食材选择与制作规范

食材需选用新鲜且无污染的，制作时务必保障卫生。例如制作肉泥，要将肉洗净、煮熟后切碎成泥状；蔬菜需洗净、蒸熟后打成泥；水果应挑选成熟且无籽的，制成细腻果泥。

三、遵循科学添加原则

1.量的递增：起始时辅食量宜少，如1-2勺，随后逐步增加至1餐；2.质地渐变：食物质地从泥糊状慢慢过渡到碎末状、小块状等；3.种类渐进：每日添加1次辅食，之后逐渐增至2-3次，每次引入一种新食物，间隔数天再引入下一种。

四、细致关注注意要点

添加辅食进程中要密切观察婴儿消化状况，有无呕吐、腹泻、便秘等情形；杜绝添加含糖、盐过多的食物；辅食制作全程需严格消毒，防范婴儿因食物不洁引发肠道感染；对于有特殊病史（如牛奶蛋白过敏家族史）或过敏体质的婴儿，添加辅食更需谨慎，应在医生指导下开展，例如牛奶蛋白过敏婴儿优先选取深度水解蛋白配方粉相关辅食等。