病情描述:痛风可以吃糖吗
副主任医师 北京大学人民医院
痛风患者可适量吃糖但需注意选择及控制量,精制糖过量摄入可能致体重增加,痛风患者每天精制糖摄入男性不超36克、女性不超24克,要尽量避免含糖饮料,可选择低果糖水果且控制量,儿童、老年痛风患者糖摄入也需严格控制,儿童按年龄严格控量、避免含糖饮料,老年痛风患者要谨慎控制精制糖和含糖饮料摄入、合适食用水果。
精制糖:如常见的白砂糖、绵白糖等精制单糖和双糖,过量摄入可能会引起体重增加,而肥胖是痛风的危险因素之一。有研究表明,体重超重或肥胖的人群发生痛风的风险更高。一般建议痛风患者每天精制糖的摄入量应控制在较低水平,例如男性不超过9茶匙(约36克),女性不超过6茶匙(约24克)。
含糖饮料:碳酸饮料等含糖饮料中除了含有大量精制糖外,一些饮料中的添加剂等成分也可能对痛风有不利影响。大量饮用含糖饮料会使水分摄入相对减少,导致尿液浓缩,不利于尿酸的排泄。痛风患者应尽量避免饮用含糖饮料。
果糖:果糖的代谢可能会影响尿酸的代谢。有研究发现,高果糖饮食会增加血尿酸水平。虽然水果中也含有果糖,但水果同时富含维生素、矿物质和膳食纤维等有益成分,痛风患者可以选择低果糖的水果,如草莓、蓝莓等,且要控制食用量,一般每天吃200-300克左右为宜。
对于儿童痛风患者,由于其处于生长发育阶段,在糖的摄入上更要严格控制。儿童正处于身体发育时期,过多摄入糖可能会影响正常的营养摄入平衡,导致肥胖等问题进而增加痛风风险。儿童每天糖的摄入量应根据年龄严格控制,例如1-3岁儿童每天不超过12克,4-6岁儿童每天不超过19克等。同时要避免儿童饮用含糖饮料,鼓励饮用白开水或淡茶水。对于老年痛风患者,由于其身体代谢功能有所下降,过量摄入糖更易导致体重增加等问题,所以老年痛风患者在糖的摄入上也需要谨慎,同样要控制精制糖和含糖饮料的摄入,选择合适的水果食用。