病情描述:骨质疏松能吃醋吗
副主任医师 南方医科大学南方医院
骨质疏松患者一般可适量吃醋,目前无证据表明吃醋会直接不良影响骨质疏松,但伴胃溃疡者过量吃醋可能刺激胃肠道,老年患者需保证钙和维生素D摄入,绝经后女性还需关注雌激素,其他基础疾病患者需综合自身健康状况合理安排醋的摄入。
从营养角度来看,醋的主要成分是醋酸等,正常食用醋摄入的量非常有限,不会对体内钙的代谢等造成明显的、不利于骨质疏松患者的干扰。不过,需要注意的是,如果骨质疏松患者同时伴有胃溃疡等疾病,过量吃醋可能会刺激胃肠道,引起不适症状。对于老年骨质疏松患者,在饮食方面除了关注醋的摄入外,还应保证充足的钙和维生素D的摄入,钙的良好来源包括奶制品、豆制品、海鲜等,维生素D可以通过适当晒太阳以及从一些食物如深海鱼类等中获取。对于绝经后女性骨质疏松患者,除了上述营养方面的注意事项外,还需要关注雌激素水平等相关因素对骨质疏松的影响。对于患有其他基础疾病的骨质疏松患者,在饮食包括醋的摄入上都需要综合考虑自身整体健康状况来进行合理安排。