老人中暑应该吃什么食物有助于恢复

老人中暑后可食用富含水分的西瓜补充水分与钾元素助恢复，选择清淡易消化的小米粥提供能量并调节代谢，还可吃富含维生素的黄瓜、橙子等补充维生素、水分以助恢复。

一、富含水分的食物

西瓜是老人中暑后适合的食物之一，西瓜含水量极高，能有效补充因中暑出汗流失的大量水分，且西瓜中含有一定量的钾元素，可帮助补充中暑导致的电解质丢失，维持机体电解质平衡，促进身体恢复。例如，研究表明，西瓜中的水分能快速被人体吸收，缓解脱水症状，其含有的营养成分对中暑后机体的代谢调节有积极作用。

二、清淡易消化的主食类

小米粥是较好的选择，小米粥易于消化，不会给老人原本因中暑可能处于较为脆弱状态的胃肠道增加负担。老人中暑后身体能量消耗较大，小米粥能为机体提供碳水化合物等能量来源，帮助恢复体力。小米富含多种营养成分，如维生素B族等，对身体的新陈代谢有一定的调节作用，有助于中暑后机体功能的恢复。

三、富含维生素的蔬果类

黄瓜也是老人中暑后可食用的食物，黄瓜富含维生素C、维生素B族等多种维生素，维生素C具有抗氧化等作用，有助于增强机体的抵抗力，辅助身体从中暑状态中恢复；同时黄瓜水分含量也较高，能补充水分。橙子等富含维生素C的水果同样适合，维生素C可参与机体的多种生理过程，促进组织修复，对中暑后老人身体的恢复有帮助，橙子中的水分和营养成分能为中暑后的老人补充所需营养，促进恢复。