坚持吃核桃化掉胆结石的，是真的吗

坚持吃核桃化掉胆结石的说法缺乏科学依据，胆结石形成与胆汁成分比例失调等多种因素相关，核桃无化掉胆结石功效，胆结石正规治疗有观察等待、药物治疗、手术治疗等，特殊人群如孕妇、老年胆结石患者也应遵循正规医疗途径诊治，患者应选正规医疗方式诊治胆结石。

胆结石的形成机制

胆结石的形成是一个复杂过程，胆汁中的胆固醇、胆色素等成分比例失衡，或者胆囊收缩功能异常等都可能导致结石形成。例如，当胆汁中胆固醇过饱和时，就容易析出形成胆固醇结石。

核桃的营养及对胆结石的作用分析

核桃富含脂肪、蛋白质、维生素等营养成分，但并没有科学研究证实核桃中的成分能够溶解或排出胆结石。目前对于胆结石的正规治疗方式主要包括观察等待（适用于无症状的胆结石）、药物治疗（如熊去氧胆酸等，但有一定适用条件且效果有限）以及手术治疗（如腹腔镜胆囊切除术等，是较为有效的治疗手段）。

对于特殊人群而言，比如患有胆结石的孕妇，由于其身体状况特殊，不能随意采用不科学的方法去尝试“化掉”胆结石，应在医生的专业指导下根据病情严重程度等因素来选择合适的治疗方案；而老年胆结石患者，身体机能相对较弱，也需要谨慎对待，遵循正规医疗途径来处理胆结石问题，不能寄希望于吃核桃等没有科学依据的方式。总之，坚持吃核桃化掉胆结石是没有科学道理的，胆结石患者应选择正规医疗方式进行诊治。