胆囊切除后饮食要注意些什么

胆囊切除术后饮食调整需注意：短期禁食，逐渐过渡，低脂优质蛋白，多纤维，规律饮食，避免刺激，定期复查。

1.术后短期

术后1~2天内，应严格禁食，待胃肠功能恢复、肛门排气后，可开始饮水，逐渐过渡到清流食、流食，如米汤、果汁等。

2.逐渐过渡

术后1周左右，可逐渐过渡到半流食，如米粥、面条、馄饨等。

3.低脂饮食

术后应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等，以免引起消化不良。

4.优质蛋白

可适当增加优质蛋白的摄入，如瘦肉、鱼肉、鸡蛋等，以促进伤口愈合。

5.富含纤维

多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果等，以保持大便通畅。

6.规律饮食

术后应养成规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。

7.避免刺激

应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末等，以及咖啡、浓茶等刺激性饮料。

8.定期复查

术后应定期复查，如有不适，应及时就医。

总之，胆囊切除术后的饮食调整需要根据个人情况进行调整，如有特殊情况，建议咨询医生或营养师的建议。