哪些食物含有维生素E

获取维生素E的来源包括植物油类如小麦胚芽油等日常食用植物油富含维生素E烹饪时合理选用需控总摄入量，坚果类中核桃等含可观量维生素E但要控每日摄入量，豆类里大豆及豆制品能提供一定量，绿色蔬菜如菠菜等含少量要合理搭配，特殊人群需均衡饮食避免过量通过食物多样化维持合理摄入。

一、植物油类

小麦胚芽油是维生素E的优质来源，每100克小麦胚芽油中维生素E含量较高；葵花籽油、玉米油、橄榄油等日常食用的植物油也富含维生素E，烹饪时合理选用这类植物油可补充维生素E，需注意控制食用油的总摄入量以避免热量过高。

二、坚果类

核桃每100克含有的维生素E量较为可观，杏仁、榛子等坚果也是维生素E的良好来源，适量食用坚果能补充维生素E，但因坚果油脂含量较高，需控制每日摄入量，例如成人每日可适量摄入10-15克左右的坚果。

三、豆类

大豆中含有维生素E，日常食用的豆制品如豆腐等也能提供一定量的维生素E，对于素食者或偏好豆类饮食的人群，通过摄入大豆及豆制品是获取维生素E的有效途径。

四、绿色蔬菜

菠菜等绿叶蔬菜含有少量维生素E，在日常饮食中合理搭配绿叶蔬菜有助于补充维生素E，不同年龄人群均能从蔬菜摄入中获取一定量的维生素E，儿童可通过适量食用菠菜等蔬菜来满足生长发育对维生素E的部分需求，但需注意蔬菜的清洗和烹饪方式以保证食品安全。对于孕妇等特殊人群，需保证均衡饮食以获取充足的维生素E，但应避免过量补充，通过食物多样化来维持维生素E的合理摄入水平。