病情描述:蜂蜜与牛奶能一起喝吗
北京大学第一医院
蜂蜜和牛奶可一起喝,营养有互补性。但需注意人群差异,1岁以下婴儿不建议,糖尿病患者食用需谨慎,且两者食用都要注意适量,控制总量,避免健康风险。
人群差异:对于婴幼儿,1岁以下婴儿不建议将蜂蜜与牛奶一起食用,因为婴儿肠道菌群尚未完全建立,蜂蜜中可能存在的肉毒杆菌孢子可能会在婴儿肠道内繁殖并产生毒素,对婴儿健康造成威胁;而对于成年人,一般可以安全地将蜂蜜与牛奶搭配食用。
血糖影响:蜂蜜本身含糖量较高,糖尿病患者在将蜂蜜与牛奶一起食用时需要谨慎,因为两者搭配后可能会导致血糖在短时间内升高较明显,需要严格监测血糖情况,并在医生指导下合理安排饮食;而血糖正常的人群一般可以适量食用,但也不建议过量,以免摄入糖分过多。
食用量:无论是成年人还是儿童,将蜂蜜与牛奶一起食用时都要注意适量,过量食用可能会导致能量摄入过剩,增加肥胖等健康问题的风险。一般来说,每天将蜂蜜与牛奶搭配食用的总量控制在合理范围内即可,例如蜂蜜摄入量每天不超过25-30克,牛奶摄入量根据个人情况适量调整。