含钾高的蔬菜有哪些

含钾高的蔬菜有菠菜、芹菜、韭菜、毛豆、土豆、山药、芋头、胡萝卜、牛蒡、南瓜，可通过调整饮食改善体质，增加温热性食物、富含蛋白质的食物、适量脂肪、维生素和矿物质摄入，注意饮食均衡和多样性，同时保暖、运动、保持良好心态。

1.菠菜

每100克菠菜中含有311毫克的钾。

2.芹菜

每100克芹菜茎中含有160毫克的钾，而每100克芹菜叶中含有180毫克的钾。

3.韭菜

每100克韭菜中含有290毫克的钾。

4.毛豆

每100克毛豆中含有478毫克的钾。

5.土豆

每100克土豆中含有342毫克的钾。

6.山药

每100克山药中含有213毫克的钾。

7.芋头

每100克芋头中含有378毫克的钾。

8.胡萝卜

每100克胡萝卜缨中含有350毫克的钾，而每100克胡萝卜中含有190毫克的钾。

9.牛蒡

每100克牛蒡中含有302毫克的钾。

10.南瓜

每100克南瓜中含有145毫克的钾。