病情描述:骨折了不能吃什么东西
副主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院
骨折后需避免高盐食物,因其会致钙排出增多影响愈合;要避开辛辣刺激性食物,否则会致骨折部位充血肿胀加重;不能饮酒,其会影响骨骼血液循环、干扰营养吸收利用;还要减少过多油腻食物摄入,因其会致胃肠消化功能受影响,造成营养吸收障碍,而骨折愈合需充足营养供应。
辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、花椒等,可能会引起血管扩张,导致骨折部位充血肿胀加重,不利于炎症消退和骨折恢复。以辣椒为例,其含有的辣椒素等成分可能会刺激局部组织,使骨折处的血液循环和炎症反应出现异常,对于老年骨折患者,本身身体机能有所下降,辛辣刺激性食物对其骨折部位的刺激可能更难恢复,会延长康复周期。
酒精
骨折后饮酒是不利于恢复的。酒精会影响骨骼的血液循环,阻碍骨细胞的代谢和修复,还会干扰身体对钙、维生素D等与骨骼健康相关营养物质的吸收利用。对于年轻的骨折患者,饮酒会进一步抑制骨骼的正常修复机制;而对于有基础疾病的老年骨折患者,饮酒可能会与基础疾病药物产生不良相互作用,加重对身体的损害,严重影响骨折愈合。
过多油腻食物
过多油腻食物如油炸食品等,会影响胃肠消化功能,导致营养吸收障碍,而骨折愈合需要充足的营养供应,包括蛋白质、钙、维生素等。例如,长期摄入过多油腻食物可能使胃肠蠕动减慢,影响患者对富含钙、蛋白质食物的消化吸收,对于儿童骨折患者,本身生长需要充足营养,过多油腻食物会更严重地影响其营养摄入以支持骨折愈合;对于肥胖的骨折患者,控制油腻食物摄入更是促进骨折恢复的重要方面,因为肥胖可能会增加骨折部位的负担,而过多油腻食物会加重身体代谢负担,间接影响骨折愈合。