蜂蜜多久过期

蜂蜜没有固定的过期时间，其是否变质主要取决于保存条件。一般来说，蜂蜜可在常温下保存多年，但开封后建议在一年内食用完。为了确保蜂蜜的质量和安全，建议选择正规渠道购买优质蜂蜜，并按照说明保存和使用。

蜂蜜没有固定的过期时间，其是否变质主要取决于保存条件。一般来说，蜂蜜可以在常温下保存多年而不变质，但如果保存不当，就可能会出现发酵、变质等问题。

以下是一些关于蜂蜜保存和过期的建议：

1.保存条件：蜂蜜应保存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。开封后，应尽快食用，并将盖子密封好，以防止蜂蜜吸收空气中的水分而变质。

2.观察外观：正常的蜂蜜应该是透明或半透明的液体，颜色可能因蜜源植物的不同而有所差异。如果蜂蜜出现浑浊、沉淀、变色或有异味，就可能已经变质，不宜食用。

3.保质期：虽然蜂蜜没有固定的过期时间，但为了确保其质量和安全性，建议在开封后一年内食用完。

4.特殊人群：一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜，因为蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子，婴儿的肠道菌群尚未完全发育，无法抵御这些孢子的侵袭，可能会引起肉毒杆菌中毒。

总之，蜂蜜是否过期需要综合考虑保存条件和外观等因素。如果对蜂蜜的质量存在疑虑，最好不要食用。同时，为了保证健康，建议选择正规渠道购买优质的蜂蜜，并按照说明保存和使用。