生芝麻怎么吃比较好呢

生芝麻可炒着吃、磨粉冲着喝或做成芝麻丸。炒芝麻时需小火慢炒并不断搅拌；磨芝麻粉可根据口味加入糖或盐；做芝麻丸需将芝麻炒后与蜂蜜或糖浆拌匀搓成丸子。消化不良和腹泻人群应少吃或不吃芝麻，减肥人群需适量食用芝麻。

生芝麻可以炒着吃、磨成粉冲着喝，也可以做成芝麻丸。以下是具体的做法：

1.炒芝麻：将生芝麻洗净后晾干，放入锅中用小火慢慢炒熟，期间要不断搅拌，防止芝麻炒糊。炒好的芝麻可以直接吃，也可以用来做糕点、馅料等。

2.磨芝麻粉：将生芝麻洗净晾干后放入料理机中磨成粉，可以根据个人口味加入适量的糖或盐。芝麻粉可以冲水喝，也可以用来做芝麻糊、芝麻饼等。

3.做芝麻丸：将生芝麻洗净晾干后放入锅中用小火慢慢炒熟，然后加入适量的蜂蜜或糖浆，搅拌均匀后搓成丸子即可。芝麻丸可以直接吃，也可以用来泡水喝。

需要注意的是，芝麻中含有大量的油脂，所以消化不良、腹泻的人群要少吃或不吃。此外，芝麻的热量比较高，所以在减肥期间的人群要适量食用。