牛肉不能和哪些食物一起吃

牛肉与韭菜、田螺、栗子、生姜、白酒不宜同食，可能会引起腹胀、消化不良、上火等症状。食用牛肉时应注意食物搭配，保持饮食均衡。

1.韭菜

牛肉性温，助元阳，而韭菜辛辣，动火动血，故不宜同食。

2.田螺

田螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用，但田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀。

3.栗子

牛肉高胆固醇、高脂肪，而栗子富含维生素C，会降低栗子的营养价值，不易消化，两者不宜同时食用。

4.生姜

生姜含有姜辣素，在加热后会产生一种特殊的香味，能使牛肉变得更加美味。但生姜性热，牛肉也性温，两者一起食用，容易引起牙龈肿痛、喉咙痛等上火症状。

5.白酒

白酒性大热，牛肉也性温，两者一起食用，容易引起牙龈肿痛、喉咙痛等上火症状。