胃切除能吃海参吗

胃切除后如果已恢复正常饮食，通常能吃海参，不过要注意适量。胃切除的方式有多种，如胃大部切除、胃窦部切除、全胃切除等，而胃作为人体的重要消化器官，其切除后会使胃部消化功能减弱，也会影响食物在胃内的吸收。胃切除术后的恢复期间，饮食需从米汤、面汤等流质逐渐过渡到肉沫粥、鸡蛋羹等半流质，再慢慢转为正常饮食。进入正常饮食阶段后，可以适量食用海参。海参富含蛋白质、维生素E、B族维生素以及钙、铁、镁等营养物质，能为术后患者补充一定的营养，只是胃切除后营养物质的吸收会受影响。除了海参，胃切除后还可适当进食鱼肉、鸡蛋、香蕉、南瓜等营养丰富且细软的食物。因胃的储存功能下降，所以要经历一个少食多餐的适应过程，餐后可适当平卧，以防胃内容物快速排至小肠而引发腹部疼痛、恶心等胃肠道症状以及心悸、乏力等情况。

文章主要讲述胃切除后恢复正常饮食可吃海参及原因，还提到术后恢复期的饮食过渡，以及胃切除后除海参外的其他适宜食物和少食多餐的注意事项等。