哪些因素会导致坏血病

坏血病诱因包括长期膳食中缺乏新鲜蔬菜水果致维生素C摄入不足，婴儿因母亲饮食缺维C或配方奶调配等问题致维C摄入不足，长期酗酒吸烟及野外作业人群因相关成分影响维C吸收利用，胃肠道疾病如慢性腹泻、术后患者影响维C吸收从而易引发坏血病。

一、膳食因素

长期膳食中缺乏新鲜蔬菜水果是导致坏血病的重要因素。人体自身不能合成维生素C，必须从外界摄入，若日常饮食中长期缺少如柑橘、猕猴桃、青椒等富含维生素C的食物，会使机体维生素C摄入不足，进而引发坏血病。例如，长期以精粮、肉类为主，极少摄入蔬果的人群，维生素C供应持续匮乏，易出现坏血病相关症状。

二、特殊人群因素

（一）婴儿群体

母乳喂养的婴儿，若母亲饮食中严重缺乏维生素C，乳汁中维生素C含量也会不足，婴儿长期摄取此类乳汁则可能导致维生素C缺乏，增加患坏血病风险。此外，人工喂养的婴儿，若配方奶调配不合理或未及时添加富含维生素C的辅食，也易出现维生素C摄入不足情况。

（二）其他特殊人群

长期酗酒、吸烟的人群，酒精和尼古丁等成分会影响机体对维生素C的吸收、代谢及利用，使得维生素C更容易缺乏。另外，某些特殊职业人群，如长期在野外作业、无法便捷获取新鲜蔬果的人员，因维生素C摄入途径受限，也较易发生坏血病。

三、疾病因素

一些胃肠道疾病会影响维生素C的吸收，例如慢性腹泻患者，肠道对营养物质包括维生素C的吸收功能受损；胃肠道手术后患者，胃肠消化吸收功能短时间内处于紊乱或低下状态，会阻碍维生素C的正常吸收，从而增加坏血病发生的可能性。