备孕期有哪些食物不能随便食用

备孕期应避免食用含汞量较高的大型鱼类如鲨鱼等，生肉或未煮熟肉类因可能携带病原体需彻底煮熟后食用，避免生蛋清以防阻碍生物素吸收，应减少高糖高盐加工食品摄取，且男女均应避免饮酒，因这些会影响胎儿发育或备孕相关生理过程。

一、高汞鱼类

某些大型鱼类如鲨鱼、旗鱼、方头鱼等含汞量较高，汞可通过胎盘影响胎儿神经系统发育，增加胎儿智力发育迟缓等风险，备孕期应避免食用此类高汞鱼类。

二、生肉或未煮熟的肉类

生肉或未煮熟的肉类可能携带李斯特菌、沙门氏菌等病原体，孕妇感染后可能引发流产、早产或胎儿感染等严重后果，因此备孕期需确保肉类彻底煮熟后再食用。

三、生蛋清

生蛋清中含有抗生物素蛋白，会结合生物素并阻碍其被人体吸收利用，而生物素对胎儿正常发育至关重要，故备孕期应避免食用生蛋清，可选择食用煮熟的蛋类。

四、高糖高盐加工食品

长期大量摄入高糖高盐加工食品，可能导致备孕期女性体重异常、血糖血脂波动，影响内分泌平衡，进而干扰正常的排卵等备孕相关生理过程，应减少这类食品的摄取。

五、酒精

酒精可通过胎盘进入胎儿体内，严重影响胎儿发育，增加胎儿畸形、智力低下等风险，备孕期男女均应避免饮酒。