大白菜和柠檬哪个维生素c高

大白菜每100克可食部分维C约28毫克，柠檬约22毫克，健康成年人可均衡摄入两者并合理搭配饮食，孕妇孕期可适量食用大白菜（烹饪少油少盐）和柠檬（泡水控糖分），儿童食用需注意安全，大白菜切碎易消化，柠檬酸性强需谨慎或用其他辅食替代少量稀释食用。

一、维生素C含量对比

1.大白菜的维生素C含量：每100克可食的大白菜（以绿衣大白菜为例）中，维生素C含量约为28毫克。大白菜中的维生素C有助于增强人体免疫力、促进胶原蛋白合成等。

2.柠檬的维生素C含量：每100克可食的柠檬中，维生素C含量约为22毫克。柠檬中的维生素C同样对抗氧化、维护血管健康等有作用。

二、不同人群的相关提示

1.健康成年人：日常可通过均衡摄入大白菜和柠檬来获取维生素C，大白菜可炒食、炖煮等，柠檬可泡水等，但需注意合理搭配饮食，避免单一食物过量。

2.孕妇：孕期需保证充足维生素C摄入，大白菜和柠檬均可适量食用，大白菜烹饪时尽量采用健康方式（如少油少盐），柠檬泡水时注意控制糖分摄入，避免过酸刺激肠胃。

3.儿童：儿童食用时需注意安全，避免呛噎，大白菜可切碎烹饪成易消化的菜品，柠檬因酸性较强，儿童食用需谨慎，可通过其他维生素C丰富的辅食替代或少量稀释后食用。