魔芋没有热量是真的吗

魔芋是一种低热量、高纤维的食物，这一说法是真的。

魔芋中含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维不能被人体消化吸收，但是可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入。同时，魔芋的热量非常低，每100克魔芋中只含有约20卡路里的热量，相比于其他食物，如米饭、面条等，其热量要低得多。

此外，魔芋还含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、E、K、钙、铁、锌等，这些营养成分对于人体的健康也是非常重要的。

需要注意的是，虽然魔芋没有热量，但是在食用时也需要适量，因为过量食用可能会导致消化不良等问题。同时，魔芋不能完全替代其他食物，应该在保证营养均衡的前提下，适量食用。

对于需要控制体重或控制热量摄入的人群来说，魔芋是一种非常不错的食物选择。但是，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群，在食用魔芋之前最好咨询医生或营养师的意见，以确保其安全性和适用性。