晒参的食用价值

晒参主要指生晒参，别名白参，对人体有益，可抗衰老、治阳痿、尿频、失眠多梦，能提升免疫力，有一定补血功效。

一、晒参即生晒参的来源与特性

1.生晒参是将新鲜人参挖出洗净晒干而得。

2.其味甘、性微温，具有生津止渴、补气安神的作用。

3.生晒参品种多样，园参、山参、林下参、野山参等都可制成。

二、生晒参的功效与应用

1.临床可用于治疗失眠多梦、阳痿、尿频等病症，能抗衰老，促进抵抗力提升，还能医治女性崩漏、产后久虚不复等症状。

三、生晒参的使用禁忌

1.不能一次摄入过多，否则可能导致失眠、血压升高、烦躁等情况，儿童尤其要注意，若过量可能引起性早熟、流鼻血。

2.服用期间不可与萝卜、茶叶等一同食用，以免降低功效。

四、生晒参的制作与适用人群及使用方式

1.生晒参主要是新鲜人参经70度左右高温烘干得来。

2.适合脾气不足或阳虚、食欲不振的患者。

3.使用方式多样，可直接用水冲泡，可与鸡肉一同炖煮，适合产后气血不足女性食用，也可泡酒饮用，能改善体质亏虚并对慢性疾病有一定缓解功效。

总之，晒参有着多种功效和使用方式，但也需注意其使用禁忌，合理应用以发挥其最大作用。