病情描述:核酸阳性的车厘子吃了会感染吗
主任医师 中山大学附属第三医院
新冠病毒在物体表面存活受环境因素影响且总体有限,食用核酸阳性车厘子因人体胃酸可杀菌及无相关感染报告故感染风险极低,一般人群正常清洗处理烹饪可降风险,特殊人群需注意手部卫生规范清洗但食用核酸阳性车厘子感染可能性微乎其微。
一、病毒在物体表面的存活特性
新冠病毒主要依赖人与人之间的密切接触传播,其在物体表面的存活时间受环境因素影响,如温度、湿度等。一般而言,在常温环境下,新冠病毒在水果等物体表面存活时间较短,通常数小时至数天不等,但总体存活能力相对有限。
二、食用核酸阳性车厘子的感染风险分析
从科学角度看,食用核酸阳性的车厘子感染新冠病毒的风险极低。这是因为人体胃酸等消化液具有较强的杀菌作用,能够破坏病毒的结构,使其失去活性。目前全球范围内也没有因食用被新冠病毒污染的水果而导致感染的相关报告,现有科学研究未支持通过食用此类水果感染新冠病毒的情况。
三、特殊人群的注意事项
对于一般人群,正常清洗、处理并烹饪车厘子时,可进一步降低潜在风险。而对于儿童等特殊人群,需注意在处理食材时保持手部卫生,规范清洗车厘子等水果,确保食用安全。由于儿童免疫系统等方面的特点,更应注重通过规范的饮食处理流程来避免不必要的风险,但基于现有科学依据,食用核酸阳性车厘子感染的可能性微乎其微。