乙醛中毒的发生原因是什么

人体摄入酒精后经乙醇脱氢酶转为乙醛再需乙醛脱氢酶代谢，若个体乙醛脱氢酶活性低下或基因缺陷致乙醛代谢受阻蓄积中毒且东亚人群多见，短时间大量饮酒使乙醛超出代谢速率堆积增加中毒风险，长期处于乙醛污染环境经非消化道途径吸收过量也会引发中毒。

一、酒精代谢相关因素：人体摄入酒精（乙醇）后，乙醇在肝脏经乙醇脱氢酶催化转变为乙醛，随后乙醛需经乙醛脱氢酶作用进一步代谢为乙酸。若个体体内乙醛脱氢酶活性低下或存在基因缺陷，会致使乙醛代谢受阻，进而在体内蓄积引发中毒，此情况在东亚人群中较为多见，与基因多态性密切相关；二、饮酒方式因素：短时间内大量饮酒会使乙醇转化为乙醛的速度大幅加快，超出乙醛脱氢酶的代谢速率，使得乙醛在体内堆积，显著增加中毒风险，例如一次性大量饮用白酒等酒精饮品；三、特殊环境暴露因素：长期处于乙醛污染的工作环境或生活环境中，人体可通过呼吸道、皮肤等途径吸收乙醛，若摄入量超过机体代谢清除能力，便会引发乙醛中毒，比如在乙醛相关化工生产场所长期未采取有效防护措施的人群。