奶水的定义是什么

奶水是哺乳动物产后由乳腺分泌的营养液体，人类母乳含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分及免疫球蛋白等免疫活性物质，初乳富含免疫球蛋白对新生儿免疫保护意义重大，成熟乳营养成分趋于稳定可满足婴儿不同生长阶段需求，哺乳期女性需保证自身营养均衡、充足休息来维持奶水质与量，奶水是婴儿出生后前几个月甚至更长时间主要营养来源保障其健康成长。