孕妇可以吃河蚌吗

河蚌易携带寄生虫与受细菌污染，孕妇食用后寄生虫感染可影响胎儿发育、细菌污染致胃肠道感染引发子宫收缩增流产早产风险，且孕妇特殊生理状态更敏感，即便充分煮熟也难除风险，所以孕妇应避免摄入河蚌。

一、河蚌可能存在的健康风险

（一）寄生虫感染风险

河蚌是水生贝类，易携带华支睾吸虫等寄生虫。若烹饪未熟透，孕妇食用后，寄生虫可能在其体内寄生，进而影响胎儿发育。有研究显示，华支睾吸虫感染可导致孕妇出现肝区不适、消化不良等症状，严重时还可能对胎儿的生长环境产生不良影响，增加胎儿发育异常的潜在风险。

（二）细菌污染风险

河蚌生长环境复杂，可能受到水体中细菌的污染。食用被污染的河蚌后，孕妇可能出现胃肠道感染症状，如腹痛、腹泻、呕吐等。剧烈的胃肠道反应可能引起子宫收缩，增加流产、早产的风险。

二、孕妇食用河蚌的谨慎性

由于孕妇身体处于特殊生理状态，自身免疫力和代谢功能与常人有所不同，对于河蚌中潜在的寄生虫和细菌感染风险更为敏感。为最大程度保障孕妇自身健康及胎儿的正常发育，从循证医学角度出发，不建议孕妇食用河蚌。即使烹饪河蚌时尽量做到充分煮熟，也难以完全排除所有风险，因此为避免可能出现的不良后果，孕妇应避免摄入河蚌。