哺乳期能吃皮蛋吗

哺乳期应谨慎食用皮蛋，因制作含铅致铅可通过乳汁影响婴儿未发育完全的神经系统，且皮蛋含盐高会增哺乳期女性肾脏负担，故为母婴健康应避免食用皮蛋。

哺乳期女性应谨慎食用皮蛋。皮蛋在制作过程中会使用含铅的物质，导致皮蛋中可能含有一定量的铅。哺乳期女性若摄入含铅的皮蛋，铅可通过乳汁传递给婴儿。由于婴儿的神经系统等尚未发育完全，对铅的耐受性较差，铅暴露可能影响婴儿的神经系统发育等，因此从婴儿健康角度考虑，哺乳期不建议食用皮蛋。此外，除了铅含量问题，皮蛋属于腌制食品，通常含盐量较高，过量摄入高盐食物可能增加哺乳期女性肾脏负担，也不利于婴儿健康，所以综合多方面因素，哺乳期应避免食用皮蛋以保障母婴健康。